Club Labourdette

Club Gourmet en El Corte Inglés

Los productos de Labourdette, elaborados a partir de ocas y gansos criados en la dehesa cordobesa, apuestan por un modelo

Receta con foie

Receta de coca de foie

Cocina una receta gourmet como la que te proponemos a continuación, prepara una mesa bonita y disfruta de una velada

Tipos de foie gras

La palabra francesa Foie Gras significa hígado graso y suele ser utilizada para designar las preparaciones que se realizan con

NO PRODUCIMOS FOIE GRAS, LO CUAL NOS ENORGULLECE

Nuestro producto no se denomina FOIE GRAS por ser obtenido sin alimentación forzada.

El hígado de nuestras ocas es más pequeño (peso inferior a 400g) puesto que se obtiene por alimentación natural, a demanda del animal.

Por eso lo denominamos HÍGADO NATURALMENTE GRASO (foie naturellement gras, naturally fatty liver).

¿Foie gras? No gracias.