FOIE NATURELLEMENT GRAS
Sans gavage
Bien‐être animal
BIO
FOIE NATURELLEMENT GRAS
Sans gavage
Bien‐être animal
BIO
Au lieu de combattre la nature et d’essayer de la forcer, nous sommes devenus ses alliés. Au lieu d’imposer nos règles aux animaux nous suivons leur dynamique naturelle pour obtenir nos produits d’une façon plus respectueuse.
Produits Gourmet
Un Foie Naturellement Gras saisonnier, BIO et de petite taille, obtenu à l’aide d’une croissance lente, avec des procédures respectueuses de l’environnement, qui assurent le bien-être des animaux et un élevage naturel, éthique et en plein air. Obtenu sans pesticides or produits chimiques de synthèse, antibiotiques, hormones de croissance ni OGM
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MAGRET D´OIE SÉCHÉ LONG AFFINAGE BIO (NON DISPONIBLE)
18,70€ Lire la suite -
FOIE D’OIE NATURELLEMENT GRAS ENTIER MI‐CUIT BIO (NON DISPONIBLE)
126,50€ Lire la suite -
RILLETTES D’OIE BIO
19,25€ Ajouter au panier -
MAGRET CONFIT D’OIE BIO
24,20€ Ajouter au panier -
CUISSE D’OIE CONFITE BIO
18,70€ Ajouter au panier
BIO ‐ NATUREL – ÉLEVAGE DURABLE
Foie Naturellement Gras
SANS GAVAGE FORCÉ
Nos produits font preuve du fait qu’il est possible de produire du Foie sans dépasser les limites éthiques
"LA DEHESA"
L’objectif de notre entreprise est de produire des aliments sains et de qualité, grâce à des procédés qui respectent l’environnement et qui garantissent le bien-être des animaux par un élevage naturel, éthique et écologique en plein air.
Notre système de gestion, basé sur des cycles de croissance lents et la rotation des pâturages, garantit un bétail en bonne santé tout en protégeant le sol et l’eau, en favorisant la biodiversité locale et en ne polluant pas l’environnement avec des produits agrochimiques ou du génie génétique.
DURABILITÉ
Un écosystème préservé nous aide à obtenir un excellent Foie dans une quantité limitée.
SANS GAVAGE FORCÉ
Nos produits font preuve du fait qu’il est possible de produire du Foie sans dépasser les limites éthiques
"LA DEHESA"
L’objectif de notre entreprise est de produire des aliments sains et de qualité, grâce à des procédés qui respectent l’environnement et qui garantissent le bien-être des animaux par un élevage naturel, éthique et écologique en plein air.
Notre système de gestion, basé sur des cycles de croissance lents et la rotation des pâturages, garantit un bétail en bonne santé tout en protégeant le sol et l’eau, en favorisant la biodiversité locale et en ne polluant pas l’environnement avec des produits agrochimiques ou du génie génétique.
DURABILITÉ
Un écosystème préservé nous aide à obtenir un excellent Foie dans une quantité limitée
Notre Histoire
Notre Équipe
L’objectif de notre entreprise est de produire des aliments sains et de qualité, grâce à des procédés qui respectent l’environnement et qui garantissent le bien-être des animaux par un élevage naturel, éthique et écologique en plein air.
Diego Labourdette
Direction technique
Arturo Grinda
Direction générale
Gustavo Gómez
Ingénieur agricole et gestion de la production
Club Labourdette
Le gland, source de nourriture de nos oies
Nos oies sont élevées en liberté en Andalousie, au sud de l’Espagne, dans la Dehesa de Fuente Obejuna (Cordoue) au cœur de la Sierra de Hornachuelos. Grâce à notre système
L’oie, origine du foie gras
Les bas-reliefs de Saqqara, près de Memphis (Egypte) montrent des ouvriers gavant des oies sauvages et des grues durant la VIe dynastie (2 300 avant J.-C., mastaba de Mereruka). Le traité de
Types de Foie Gras
Foie Gras Entier La meilleure qualité de Foie Gras. Il s’agit du Foie entier. Un maximum de deux morceaux peuvent être emballés dans un même conteneur. Bloc de Foie Gras
Une autre dimension du foie gras
Le Foie Naturellement Gras Labourdette est un produit saisonnier qui ne peut s’obtenir qu’en hiver. De taille plus réduite que celui obtenu à partir du gavage forcé, notre foie gras
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