FOIE NATURELLEMENT GRAS

Sans gavage

Bien‐être animal

BIO

100802_EU_Bio_Logo_Guidelines_cos.indd

FOIE NATURELLEMENT GRAS
Sans gavage
Bien‐être animal

BIO

100802_EU_Bio_Logo_Guidelines_cos.indd

Au lieu de combattre la nature et d’essayer de la forcer, nous sommes devenus ses alliés. Au lieu d’imposer nos règles aux animaux nous suivons leur dynamique naturelle pour obtenir nos produits d’une façon plus respectueuse.

Produits Gourmet

Un Foie Naturellement Gras saisonnier, BIO et de petite taille, obtenu à l’aide d’une croissance lente, avec des procédures respectueuses de l’environnement, qui assurent le bien-être des animaux et un élevage naturel, éthique et en plein air.   Obtenu sans pesticides or produits chimiques de synthèse,  antibiotiques, hormones de croissance ni OGM 

  • Labourdette MAGRET D´OIE SÉCHÉ DE BELLOTAMAGRET D´OIE SÉCHÉ DE BELLOTA

    MAGRET D´OIE SÉCHÉ LONG AFFINAGE BIO (NON DISPONIBLE)

    18,70
    Lire la suite
  • Gourmet - RILLETTES D’OIE DE BELLOTA - Labourdette - Ethical

    RILLETTES D’OIE BIO

    19,25 15,40
    Ajouter au panier
  • MAGRET CONFIT D'OIE DE BELLOTA - Ethiqué -Labourdette

    MAGRET CONFIT D’OIE BIO

    24,20 19,36
    Ajouter au panier
  • Gourmet - ÉTHIQUE -labourdette - CONFIT D'OIE DE BELLOTA

    CUISSE D’OIE CONFITE BIO

    18,70 14,96
    Ajouter au panier
Comercializador-EF-1
sello-P
100802_EU_Bio_Logo_Guidelines_cos.indd

BIO ‐ NATUREL  – ÉLEVAGE  DURABLE

100802_EU_Bio_Logo_Guidelines_cos.indd

ECOLOGICAL FARMING S.L        CIF B 88455282          Código Operador Eco: AN1407CAE          Nº Registro Sanitario: 40.077829/M

ECOLOGICAL FARMING S.L 

CIF B 88455282

Código Operador Eco: AN1407CAE

Nº Registro Sanitario: 40.077829/M

Foie Naturellement Gras

SANS GAVAGE FORCÉ

Nos produits font preuve du fait qu’il est possible de produire du Foie sans dépasser les limites éthiques

"LA DEHESA"

L’objectif de notre entreprise est de produire des aliments sains et de qualité, grâce à des procédés qui respectent l’environnement et qui garantissent le bien-être des animaux par un élevage naturel, éthique et écologique en plein air.
Notre système de gestion, basé sur des cycles de croissance lents et la rotation des pâturages, garantit un bétail en bonne santé tout en protégeant le sol et l’eau, en favorisant la biodiversité locale et en ne polluant pas l’environnement avec des produits agrochimiques ou du génie génétique.

DURABILITÉ

Un écosystème préservé nous aide à obtenir un excellent Foie dans une quantité limitée.

SANS GAVAGE FORCÉ

Nos produits font preuve du fait qu’il est possible de produire du Foie sans dépasser les limites éthiques

"LA DEHESA"

L’objectif de notre entreprise est de produire des aliments sains et de qualité, grâce à des procédés qui respectent l’environnement et qui garantissent le bien-être des animaux par un élevage naturel, éthique et écologique en plein air.
Notre système de gestion, basé sur des cycles de croissance lents et la rotation des pâturages, garantit un bétail en bonne santé tout en protégeant le sol et l’eau, en favorisant la biodiversité locale et en ne polluant pas l’environnement avec des produits agrochimiques ou du génie génétique.

DURABILITÉ

 

Un écosystème préservé nous aide à obtenir un excellent Foie dans une quantité limitée

Notre Histoire

COMMENT APPRENDRE DE LA NATURE POUR OBTENIR FOIE D’UNE FAÇON NATURELLE

Diego Labourdette, Docteur en Écologie et expert sur la migration des oiseaux sauvages européens.

Quelques oiseaux migratoires ont la propriété naturelle de produire et de stocker de la graisse au niveau de leur foie, en tant que réserve d’énergie pour l’hiver.

Depuis 2013, Labourdette analyse les facteurs qui déclenchent cet instinct migratoire chez les oies sauvages européennes, et développe des méthodes éthiques et durables de production de foie naturellement gras sans gavage forcé.

C’est ainsi qu’est né notre Foie Naturellement Gras, un foie saisonnier, de petite taille et délicieux, produit spontanément en hiver par les oies élevées en toute liberté dans les dehesas du sud de l’Espagne, grace à la consommation de bellota et à une traitement respectueux de l’animal.

Précédent
Suivant

Notre Équipe

logo future farming_ok

L’objectif de notre entreprise est de produire des aliments sains et de qualité, grâce à des procédés qui respectent l’environnement et qui garantissent le bien-être des animaux par un élevage naturel, éthique et écologique en plein air.


Diego Labourdette

Direction R & D

Arturo Grinda

Direction générale

Leocadio Benavente

Rocky, Rayo

Border Collie, Mastín

Club Labourdette

Le gland, source de nourriture de nos oies

Nos oies sont élevées en liberté en Andalousie, au sud de l’Espagne, dans la Dehesa de Fuente Obejuna (Cordoue) au cœur de la Sierra de Hornachuelos. Grâce à notre système

L’oie, origine du foie gras

Les bas-reliefs de Saqqara, près de Memphis (Egypte) montrent des ouvriers gavant des oies sauvages et des grues durant la VIe dynastie (2 300 avant J.-C., mastaba de Mereruka). Le traité de

Types de Foie Gras

Foie Gras Entier La meilleure qualité de Foie Gras. Il s’agit du Foie entier. Un maximum de deux morceaux peuvent être emballés dans un même conteneur. Bloc de Foie Gras

Une autre dimension du foie gras

Le Foie Naturellement Gras Labourdette est un produit saisonnier qui ne peut s’obtenir qu’en hiver. De taille plus réduite que celui obtenu à partir du gavage forcé, notre foie gras

Inscrivez-vous à notre newsletter

Ne ratez pas les dernières nouveautés de Labourdette

Inscrivez-vous à notre newsletter

Ne ratez pas les dernières nouveautés de Labourdette

20% Réduction
Tous les produits