MOUSSE DE FOIE D’OIE BIO (DISPONIBLE BIENTÔT)

Élaborée à partir du foie naturellement gras de nos oies, obtenu par des procédés respectueux de l’environnement qui garantissent le bien-être des animaux grâce à un élevage éthique en plein air, sans gavage.
Préparée selon la recette traditionnelle française. Avec sa texture onctueuse et son goût délicat, elle est parfaite pour l’apéritif. Sans conservateurs.

 

DÉGUSTATION

Avant de le consommer, conserver le produit au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et le laisser à température ambiante pendant 10 minutes. Ce format de boîte s’ouvre facilement des deux côtés et permet de pousser le produit à l’aide du couvercle, en extrayant tout le contenu sur une assiette. Une fois retiré du moule, couper le produit en tranches épaisses avec un couteau tranchant préalablement passé sous l’eau chaude. Servir ou étaler sur de très fines tranches de pain, de préférence grillées au four.

Nous vous suggérons de le servir avec une compote ou une confiture de pommes, de figues, de mangues ou de fruits rouges. À associer à des vins blancs doux comme un Gewürztraminer, Sauternes, Jurançon ou Monbazillac, des vins secs comme un Champagne ou des vins fortifiés comme un Pedro Ximénez, Porto ou Marsala.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Ingrédients: Foie naturellement gras d’oie* (36 %), graisse d’oie*, crème*, œuf*, fibres*, sel et sucre*. * Ingrédients biologiques.
    Certification ECO/BIO/Organic CPAEN (Navarra)
  • Conservation: À température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C et consommer dans un délai maximum de 3 jours.
  • Durée de conservation: 6 ans.
  • Code EAN 13: 84 3702 2106 106.

 

PRÉSENTATION

  • Format: Conserve à ouverture facile.
  • Poids net: 130g.
  • Poids brut: 172g.
  • Dimensions: Ø 55 mm hauteur 68 mm.

14,89

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